Servus BlackCat und mpetrus,
erstmal danke für Eure Antworten. Es ist uns schon klar, dass wir kein Geld rauskriegen, wenn uns einer die Kiste ausbaut
Haben auch schon ein Angebot, das sich mit dem was Du, mpetrus, schreibst einigermaßen deckt. Nur leider war/ist die Firma an der Amper und beim letzten Hochwasser stand in deren Halle das Wasser bis zu 1.40 m und Heizöl ist auch ausgelaufen, also die wissen nicht, ob und wenn wann sie wieder arbeiten können 
Die Elektrik ist gemacht (Solarpanels, Inverter, Aufbaubatterie, Dieselheizung). Vorne haben wir Drehsitze. Festbett im Heck haben wir auch. Weiterhin ist bereits ein Kompressorkühlschrank 80 l , ein Spülbecken, eine Trockentrenntoilette und ein Schwerlastauszug für die MTBs vorhanden. Ansonsten ist er naked. WoMo-Zulassung hat er bereits. Es soll kein Expeditionsmobil werden... er ist auch kein 4x4, dafür hängt uns der A.... zu weit unten 
Wir bräuchten als Schritt 1 Isolierung.
Dann in die Heckgarage sollen rechts 3-4 20 l Wassertanks auf Schwerlastauszug. Mit Druckpumpe. Unterflurig ein Grauwassertank. Wir wollen eine Außendusche am Heck und eine Notdusche vorbereitet innen. Warmwasser soll über einen 6 l Boiler gemacht werden (nur für die Dusche). In der Mitte der Heckgarage kommen die MTBs auf den bereits vorhanden Schwerlastauszug. Links sind die Elektrikomponenten, da dann halt auch noch so viel wie möglich Stauraum.
Festbett über der Heckgarage ist bereits vorhanden - kann aber zur Isolierung einfach wieder ausgebaut werden.
Auf der Fahrerseite kommt im Anschluss an das Bett ein Schrankkorpus, 1. Teil ohne Türen (da machen wir ausziehbare Drahtkörbe, hat sich seit Jahren im Womo und WoWa bestens bewährt. Im Anschluss noch ein kleineres Schrankteil mit Türe und Schwerlastauszug für die TTT. Davor soll die Vorbereitung für die Innendusche: Duschwanne mit Abdeckung.
Auf der Beifahrerseite im Anschluss an das Bett der Kühlschrank (soweit wie möglich oben), darunter noch ein Schrank. Daneben der Küchenkasten und oben drauf das vorhandene Spülbecken (da wollen wir nur Kaltwasser).
Zwischen den Drehsitzen (wir drehen aus der Fahrposition nur 90 °) brauchen wir einen Tisch, der während der Fahrt demontiert wird und idealerweise an der Ablage über den Sitzen verstaut wird. Über den Sitzen eine große Ablage, Muster ist vorhanden.
Das jetzt mal im groben... da ich noch neu im Forum bin, kann ich nicht einschätzen, was ich hier schreiben darf oder was besser in eine PN/Konversation...
LG
Susi